柿子掺假的事情被客户发现了，他拿着劣质的柿子来找柿红讨公道。柿红为了继续做生意，她答应下次来收柿子的时候白送两百斤给他。王守业要把那个掺假的人揪出来，柿红坚持要自己赔。大家召开了村民大会，柿红没有要揪出掺假的人，但是有很多村民都坚持要和柿红一起赔。
大家坐在一起商议接下来创业的事情，牛旺和长全提起他们去城里卖羊奶的事情，王守业很惊讶一斤羊奶在城里可以卖两块五，但是他也发现了这个方法的不足，两头羊可以，要是羊多了怎么拉去城里啊。牛旺提出大家贷款开一个工厂，但是王守业和长全都不赞成贷款的事情。
到了过年的时候，柿红准备了孩子们爱吃的菜，长全也买了烟火。结果孩子们一个接一个打电话来说自己不回来了。长全和柿红有些失望，但好在家韵还在家里陪着柿红和长全。家韵说她想承保自己村和隔壁村的柿子林都承包过来干一票大的。
长全和牛旺建了一个露天小作坊制作酸奶，因为糖不够牛旺还去大翠小卖铺拿糖。 大翠跑出来把糖夺回去，牛旺还让大翠以后多进点糖。牛旺为了卫生还穿了白大褂，两人热情很高。
第一批酸奶终于制作完成了，牛旺和长全请了柿红、家韵、大翠和王守业来品尝。王守业喝了直接吐了，柿红大翠和家韵三人只是委婉的表达了不好喝。牛旺和长全不信，自己试喝还喝了很多。为了面子，牛旺和长全还说很好喝。回去之后牛旺和长全都坏了肚子，他们两人都很受伤。
