早年经历
2000年2月28日，上白石萌歌出生于日本鹿儿岛县鹿儿岛市；小学在鹿儿岛市就读 ；她与姐姐
上白石萌音共同就读并毕业于位于日本鹿儿岛市的マリアミュージカルアカデミー（Maria Musical Academy）。
演艺经历
2011年1月，小学5年级、仅10岁的上白石萌歌参加了第7届“东宝
灰姑娘”试唱大奖赛，从4万余报名者中脱颖而出，1月9日，在东京举行的发布会上当选为第7代同时也是年龄最小的“东宝
灰姑娘”；9月，上白石萌歌和姐姐上白石萌音一起参与录制“HOME MADE 家族”组合专辑《AKATSUKI》收录曲《スターとライン》的音乐视频；11月，和上白石萌音等共同出演三木孝浩执导短片电影《空色物语》。
2012年1月，在WOWOW台的悬疑剧《分身》中初次以女演员身份亮相，分饰两个性格迥异的女
大学生氏家鞠子和小林双叶。
2013年，出演校园剧《幽灵女友》中三年二组学生藤田朋美；9月，作为学研社青
少年时尚杂志《Pichilemon》的专属模特，代表其在巴黎举办的“トーキョー クレイジー カワイイ パリ”活动中登场。
2014年，出演悬疑剧《金田一少年事件簿N》中的游佐チエミ；12月，在推理剧《科捜研の女～年末スペシャル》中与泽口靖子首次合作，出演科学搜查研究人员榊マリコ的中学时代。
2015年，在
爱情剧《钱的战争》中客串演出。3月10日，演唱了NHKE电视动画片《花样河童》的主题曲《ス・マ・イ・ル》，并在同年6月发售CD正式作为歌手出道；4月，参演校园科幻电影《脑浆炸裂少女》，饰演在贵族女子高中上学的濑绎舞香。
2016年1月30日，在青年
指挥家山田和树的东京古典音乐会上进行朗诵；2月，悬疑电视剧《再见德彪西~钢琴家侦探岬洋介》首播，在剧中饰演大富豪香月玄太郎孙女片桐ルシア；8月，与桥本环奈合作参演青春电影《春与夏推理事件簿》；同月参演励志喜剧电影《金牌男人》，扮演游泳部的前辈黑木优子。
2018年2月，主演音乐舞台剧《续集·穿越时空的少女》，扮演部分失忆的高中生芳山和子；同年，参演爱情电影《3D女友》，饰演只活在自己世界中的宅女学妹绫户纯惠；6月8日，音乐励志电影《羊与钢的森林》上映，她在剧中扮演内心坚强的妹妹佐仓由仁 ，并凭借该片获得第42届日本电影学院奖最佳新人奖；7月10日，出演由绫濑遥主演的家庭剧《继母与女儿的蓝调》播出，饰演高中生时期的宫本美雪；7月20日，参与配音的动画电影《未来的未来》上映，为4岁的小男孩小君配音。
2019年1月6日，出演的校园悬疑剧《3年A班-从此刻起，大家都是我的人质-》播出；3月，凭借《羊与钢的森林》获得第42届日本电影学院奖最佳新人奖。
2020年1月2日，继续与绫濑遥合作出演的电视剧《继母与女儿的蓝调·2020恭贺新年特别篇》播出；1月4日，参演的电视剧《教场》播出。6月26日，主演的田岛列岛人气漫画改编电影《不让小孩子知道》上映。
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