2005年佘曼妮参加湖南卫视超级女声,获得长沙唱区季军。参加10月开始的超级女声全国巡回演唱会。
2006年参演电视剧《
爱情魔方》中的短剧《爱我还是她》与《我的睡美人》《我的麻辣男友》,饰演蛋糕店老板小曼。
2007年3月8日佘曼妮签约激动影业[,双方决定了“性感小野猫”的形象。
2010年5月参加“巧乐兹新惊喜人人星歌榜”全国校园巡回演唱会,担任广州站、成都站、济南站、天津站等9站的表演嘉宾。6月参演舞台音乐剧《上帝的用意》。
2011年,参演由吴奇隆、霍建华、何琢言、严宽主演的电视剧《
刑名师爷》并演唱片中曲《青春结》。12月23日发布单曲《幸福的起点》,准备参演盛大集团华影盛视推出的4部爱情微电影。
2012年2月情人季,主演四部疗伤系爱情微电影《你一直在》《房间》《幸福的起点》《错爱》 。3月14日微电影同名单曲《你一直在》发布。