2011年，付梦妮参加“快乐女声”，付梦妮一路过关斩将闯入了全国12强。
2011年09月，付梦妮首支单曲《Mr.恋人》发布。
2011年9月，正式加入“2011快女微电影剧组”与武艺搭档拍摄微电影《
在一起》。
2012年6月，天娱传媒旗下演员付梦妮妮加盟了电影《大叔，我
爱你》并担女一号，付梦妮出道以来的第一部个人影视作品。
付梦妮参演电影《大叔
我爱你》于2013年1月11日上映。
2013年4月，付梦妮拍摄微电影《晴爱物语之“成都一夜”》。
2013年8月，付梦妮加盟网络轻喜剧《快乐ELIFE》饰演一位超爱自拍的网店店主、宅男女神。
2013年10月，付梦妮加入湖南卫视定制剧《
把爱带回家》饰演女三号金元美。
2014年初，参演湖南卫视定制剧《唱战记》饰演角色姚雪琪。客串出演青春励志爱情喜剧《
我是奋青》，出演片中清纯可爱的杂志社编辑。主演湖南卫视《星剧社》音乐剧《稳稳的幸福》扮演女一号佟尧。主演都市爱情温暖电视剧《
把爱带回家》。9月26日，参演公益微电影《天使》饰演陈丽。
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