尚若白表示，一九九六年第一次到台湾就深深爱上这里，之后每年都会来，也开始学中文，但每次回法国跟朋友分享，发现法国人完全不了解台湾，于是决定拍纪录片介绍台湾，让法国人认识。他说，当法国人一听到廖琼枝唱苦调，都惊呼‘好美’，还有人第一次听到台湾原住民歌声后，询问电视台哪里能买到唱片。‘要了解台湾这块土地，一辈子都不够！’尚若白提及，住在台湾六年，发现台湾族群多元、文化有深度，台湾就像他年轻时的法国，社会很和谐，人也会互相尊重。他表示，靠拍纪录片维生很辛苦，随时要存钱，不然真的活不下去，‘但我会拍一辈子’。