徐少华，1958年出生于山东省青岛市一个普通的工薪家庭，著名表演艺术家、国家一级演员、86版《西游记》唐僧扮演者之一。曾担任山东省话剧院副院长（业务院长）及艺术总监，山东省戏剧家协会副主席，山东省青年表演艺术家协会主席，齐鲁晚报青年话剧团团长等职。山东省政协委员，山东艺术学院客座教授，国家文化部优秀专家，一级演员。

1980年，徐少华初涉影坛，在电影《精变》中饰演“傻公子”元丰，从而一炮走红，香港大公报将其誉为“中国第一小生”。正巧此时《西游记》剧组也在选角，导演杨洁看了《精变》后，找到了徐少华。

1983年，徐少华进入《西游记》剧组出演唐僧，是其艺术生涯的标志性转折点。此后，徐少华参与了多部影视剧的拍摄，如，在《三国演义》出演张辽、在《天下第一家》出演孔昭焕等。但他始终钟爱话剧艺术，早年曾参演过多部话剧的演出，如《雷雨》、《苏丹与皇帝》、《布衣孔子》等。

2003年，徐少华担任山东省话剧院副院长后，逐渐淡出观众的视野，全身心投入到省话剧院的日常管理工作中，他积极进取，努力为话剧开拓市场，为观众提供高质量的话剧演出。

2018年4月，和李世宏、马德华、刘大刚主演剧情片《误入青春》。

徐少华热爱公益慈善事业，经常受省政府委托参加下乡演出，慰问边防战士，并主持了一系列社会公益活动。2006年被山东省文联授予“德艺双馨中青年文艺家”并颁发荣誉证书。