李艳冰，出生于湖北荆州，毕业于中央戏剧学院2001级表演系本科，中国内地女演员、歌手、平面模特。

2003年，在个人首部电视剧《青春抛物线》中担任主演；2005年，与温兆伦搭档出演古装剧《李卫辞官》；2007年，因在《梦里花落知多少》饰演李茉莉一角而受到观众关注；2009年，与刘晓庆搭档出演年代苦情剧《云袖》；2010年，推出首张EP《为爱犯了罪》；2011年，出演战争剧《革命人永远是年轻》；2013年，尝试担任制片人；2015年，出演李晨、童瑶主演的都市时尚情感剧《爸爸快长大》。