2001年，赵安在恐怖片《毛骨悚然》中扮演已故演员张真英(2009年胃癌去世)的妹妹而出道。2003年再度出演恐怖片《女高怪谈3：狐狸阶梯》，这一回没少让她吃苦头，每次都要背上至少20公斤重的特殊效果行头，这个胖胖而又有点傻傻的黄头发惠珠的角色让她被很多观众记住并且开始喜爱，而下一次出现在观众面前的曹安已经成为了SBS电视剧《初恋》的主角之一。2004年结束了影片《回旋踢》的拍摄之后曹安加盟了SBS古装大制作《土地》，当中她所扮演的野心满满的恶女角色使得她的演技和人气都上了一个台阶，并且获得了年终演技大赏newstar赏的肯定。此后她又出演了《别巡监》和《首尔1945》两部电视剧，2006年末尾则通过扮演影片《姐姐来了》中高中时节的高小英而回到了大银幕。　
　　近几年通过《举起金刚》、《你好我的爱》等电影，赵安展现了自己不同的形象，其女性魅力和精湛的演技，其在观众中的认知度也越来越高。2009年，她在残酷青春片《坏人好梦》中再度挑战女高中生的形象，将角色为了追求梦想而不顾一切往前冲的形象诠释得入木三分，演技也是相当自然。