鲍起静是香港演艺界的资深女艺人，戏路广阔。早年于长城电影公司服务，曾演出多部电影及舞台剧。于1980年加入亚洲电视之前身丽的电视，除参与多部剧集演出外，亦有主持妇女节目，广受妇女观众欢迎。其父亲鲍方是香港知名演员，丈夫方平在香港电影界也很有地位，其弟弟鲍德熹是电影界著名的摄影师。

　　鲍起静为人低调，在圈中甚得人心，有许多同行好友。2008年她参演许鞍华导演的《天水围的日与夜》，表演大获好评，拿下电影评论学会影后之后，又在09年的28届香港电影金像奖上勇夺影后，鲍姐在台上激动落泪，好友尔冬升、方中信等在台下齐齐挥泪的场景令人感动。