原是女子乐队组合Cookies成员之一，被公认是其中模样最漂亮、才华最全面、前途发展最好的一个。电影片约一部接一部，新闻自然也随之多多。

　　2004年与叶念琛导演合作出演的《甜丝丝》(2004)反响不错，后连续与男演员方力申三度与叶念琛合作都市爱情片《独家试爱》(2006)、《十分爱》(2007)和《我的最爱》(2008)，阐述都市男女的情感问题，颇受好评。邓丽欣的都市女子形象也深入人心。同时她也尝试多种形象的演绎，在惊悚片《错爱》(2007)、喜剧《内衣少女》(2008)中都有不错的表现。