胡兵对运动非常热爱，在中学毕业后致力于划艇运动，不久在国省级运动会上取得好名次．练就了健美的体态，塑造出一副难得的模特儿架子，闯入模特舞台不久，就赢得“中国首席男模”的美誉，曾担任多个名牌的长期模特。后进入影视圈发展，出演多部影视作品，成为多栖艺人。