崔日华人生经历非常丰富，曾经做过清道夫、缝纫工厂工人、柑橘农场劳工、拉面工厂社员等等等27种职业，真正改变他的命运的是2003和2005这两个年份：2003年在大银幕上他留下了首个令人难忘的角色，虽说是大韩民国的总统，只可惜是一位被绑架中的狼狈不堪的总统(日韩合拍片《绑架金大中》)，同年崔日和参演了韩国物理剧团推出的戏剧《西安火车》并且在东亚戏剧节上获得了演技赏的肯定。